作る楽しさ、食べる幸せ!! !           甘味材料屋 すかいSKY

材料屋のおかみが選んだ厳選素材を使って、おうちで簡単にお菓子が作れます。 材料集めも、計量も、ぜーんぶおかみがやっちゃいました。
あなたは、愛情込めて作るだけ・・・
甘味材料屋 すかいSKY(http://tezukuri-sky.com/)をどうぞ宜しくお願いいたします
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今日はチョッと一休み
久しぶりにダウンしてしまいました。

朝、いつものように起きて洗濯機を回して、そのあと急に気分が悪くなり
動けなくなってしいました。

出勤前に夫が洗濯物を干してくれました。
夕飯は、それぞれ帰る時間が違うので自分で作って食べていました。

ありがとう。

明日からまた元気で頑張るよ!!
| 甘味材料屋 すかいSKY | - | 20:44 | comments(4) | trackbacks(0) |
砂糖づけのからだ
日本の子どもは世界一の砂糖摂取量

日本の子どもの年間一人当たりの砂糖消費量は、アメリカや西ドイツの子どもをはるかに上回っています。
それらの国の子も、砂糖を良く食べていますが、年間10〜13kgにとどまっています。
ところが、日本の子どもは50kgを越えるほど砂糖を摂っているのです。
体重よりもたくさん食べているのです。

こうなると、もう食べていると言うよりは、砂糖につかっていると言ったほうがよさそうです。
1日あたりに換算すると、ざっと140gです。ジュース、ケーキ、キャラメル、チョコレートなどは1単位で50g程度の砂糖を含んでいます。アイスクリーム、チューインガム、氷菓子、子どもの好きな甘いものはすべて大量に砂糖が入っています。

こんなにたくさんの砂糖を食べると、糖害を引き起こします。

糖害で誰もが知っているのは虫歯です。

戦後しばらくは、砂糖は貴重品で日常口にはなかなか入りませんでした。

その頃、虫歯を持っている子は、40%弱。今日の欧米諸国の子どもの虫歯保有率並です。それが今では、虫歯持ちの子は90%を越え、世界一になってしまったそうです。
| 甘味材料屋 すかいSKY | 食べること | 22:17 | comments(3) | trackbacks(0) |
食品添加物
大学に通う息子が、授業の資料としてもらったプリントを見せてくれました。
食品の裏側 みんな大好きな食品添加物
というタイトルです。
添加物を販売する会社のトップ営業マンだった作者が、自分が営業をしたことで売り上げを伸ばした添加物たっぷりのミートボールをおいしそうに食べる我が子の姿を見て会社を辞めることを決心したという内容でした。

同じような事を実際に感じる事があります。
「おたくの餅はすぐ硬くなる」「すぐにカビが生えた」そんな苦情が来るので何か方法(添加物)がないでしょうか?
それが本来の姿なのに、添加物に慣れすぎた消費者は、安全も安心も分からなくなってしまっている・・・

商品を売るために、消費者の要望で添加物を使う。
変な話ですが、現場では良く聞く話です・・・

食品添加物と上手に付き合うポイントを紹介しましょう

1.「裏」の表示を良く見て買うーまずは手首の練習から
2.加工度の低いものを選ぶー手間を取るか、添加物をとるか
3.安いものだけに飛びつかないー安いものには理由がある

これを機会にちょっとだけ考えてみてください。。。
| 甘味材料屋 すかいSKY | 食べること | 23:38 | comments(3) | trackbacks(0) |
ひなちゃんの草


我が家の「ひな」ちゃんは、箱入り娘です。
家の中とベランダが全て、私が洗濯物を干しているとベランダに出てきて
鉢植えのアロエをがぶり・・・
いつもなんです。  

ねこちゃんの草っていうのがあったよね。
早速今日、購入してきました。

でも、あまり気に入ってもらえませんでした。
「身体にいいけんね」そう言って持ってきたおばあちゃんの教えに忠実に
アロエだけにこだわっているのでしょうか・・・


(お昼寝中のひなちゃんです。念のため・・・)

ひなちゃんは、会社の駐車場で死にそうになっていた迷子さん。
動物病院のICUで二日間、生死をさまよい、左足の麻痺を乗り越え
今では冷蔵庫の上にも飛び乗るおてんばさんです。
だから人一倍(ネコ一倍?)健康に気を使っているのかも・・・
| 甘味材料屋 すかいSKY | 食べること | 22:05 | comments(5) | trackbacks(0) |
かすみ草deランチ


今日はkanokanoさんと、ゆっくりランチの予定だったのに、変更不可能な予定が急に入ってしまいとても残念でした。

時計と睨めっこしながら約束の場所
久留米市善道寺町にある「かすみ草」へ・・・

善導寺にこんな素敵なお店があったんだ!!(善導寺在住の方、ごめんなさい)とびっくり。

オーナーお勧めパスタランチのおしゃれな盛り付け、ハーブの箸置き、手づくり生ハムetc・・・にもびっくり!!



お話しするだけで元気までいただけちゃう、オーナーの人柄もお勧めですよ。

かすみ草
http://blog.livedoor.jp/kasumi_so/


| 甘味材料屋 すかいSKY | 食べること | 21:47 | comments(3) | trackbacks(0) |
デトックス 寒天教室
「ダイエット」とか「下腹スッキリ」などの言葉に異常に反応してしまうのは私だけ!?

私は図書館が大好き。いろんな本がただで読めて、予約も出来るし、お願いすれば新書も購入してもらえる・・・
そんな図書館で「寒天教室」という本を発見しました。



超簡単手づくり「寒天ボール」入り毒だしスープで下腹スッキリ、むくみ解消!!

こんな見出しでは手に取らないわけが無いですよね。

帰りにお豆腐屋さんに寄り道。
寒天ボールは、寒天とおからで作るんですって!!
| 甘味材料屋 すかいSKY | 寒天 | 13:50 | comments(2) | trackbacks(0) |
ただいま〜!!
た、ただいま〜
今帰ってきました。
夢と希望に満ちた、非常に前向きな仲間との食事?会を
とっとと切り上げ、駐車場から100メートルの距離を久しぶりに
ダッシュで帰ってきたのには大きな意味があるのです。

3ヵ月は書き続けるぞ!!
そう、そう強く誓ったのです。ブログを書きつづけようと・・・

何だか変な記事しか書けませんでしたが今日も無事アップできました・・・
| 甘味材料屋 すかいSKY | - | 23:40 | comments(3) | trackbacks(0) |
ラッピングコーディネーター♪

今日は気持ちのいい天気!!
こんな日は気持ちも晴々・・・
洗濯物も乾いているだろうし・・・

先月、ラッピングコーディネーターの資格を取ったのですが、さらに
「応用コース」「指導者養成コース」というのがあり、私はもちろん
最後まで受講したいと思っています。

ラッピング協会というところが行っているものなのですが、「協会
便り」なるものを読んでいたら、他にも「和風ラッピング」「ラッピ
ングデコレーション」etc・・・
それぞれに、応用・指導者のコースがあって中々奥が深いですね。

習った内容を忘れないように時々、その辺にあるものを包んでみたり
しますが日々の積み重ねが重要です。

教室を開いたり、お客様や、友達にも教えられるようにがんばります!!
| 甘味材料屋 すかいSKY | 手づくり | 16:35 | comments(6) | trackbacks(1) |
わらびの里でランチ
もう12年くらいになるでしょうか。
お隣に引っ越したことからはじまったSさんとのお付き合い・・・
子どもが同級だったこともあり、また面倒見の良い方で、留守番をしているうちの子にまでおやつを食べさせていただいたり・・・

その後お互いに違うところへ引っ越してしまったのですが、今もお姉さまのように慕い、年に何回かは遊んでもらっています。

先日、半年振りくらいで、ようやくランチをする機会が出来、合川町の「わらびの里」に行ってきました。久しぶりにあれこれ話し、お店を出ても話し足りずに、ゆめタウンの「スターバックス」で・・・気がつくともう七時!! 
バタバタと買い物をし、主婦に戻りました。
めったにこんなことは無いのですが、久しぶりにリフレッシュ。
話の内容は、子どものことや親のこと夫の愚痴?・・・
なんて、内容ではないのですがいつも前向きなしっかりとした考え方を教えていただく我が師です。
これからもよろしくね・・・
| 甘味材料屋 すかいSKY | 食べること | 12:21 | comments(2) | trackbacks(0) |
本わらび粉、入荷しました!!


わらび100%の「本わらび粉」が入荷しました。
ラベルを貼って、早速店頭に・・・
あの試食会以来スーパーでわらびもちを買っていない息子たちに
今夜は奮発して作ってあげよーっと!!

なーんて恩着せがましく言ってますが、本当は私も食べたい・・・

いま話題の「メタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)」に
ピッタリ当てはまってしまった夫のために少しお砂糖を控えます。
| 甘味材料屋 すかいSKY | 手づくり | 16:23 | comments(6) | trackbacks(0) |

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